NO.914

其實整個婚宴過程中，

我最擔心的不是流程的安排，

也不是場地的佈置，

而是當天的菜色。



雖說大家都知道在台北參加喜宴，

2萬元的菜餚都不一定可口，

但我們努力的安排流程、營造氣氛，

總不希望因為菜色不佳形成小小缺憾。



所幸，

最後因為學妹Irene在典華系統上班，

又Clair同學以前也是典華板橋館館長的同事，

讓我得以把幾道賣相不佳的菜換掉，

今天看到PS說菜色不錯，

欣慰阿欣慰！



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典華服務內容：



桌數：36

價格：每桌10,900元+10%

素食：套餐700元+10%

附贈：每桌一瓶紅酒、果汁無限量、桌上玫瑰鮮花、婚禮企劃主持

接待：宋幸如(Vera)

網址：http://www.theweddinghouse.com.tw/banqiao/

餐點：

1.沙律明蝦拼鮭魚捲

2.花好月全圓

3.原盅錦繡魚翅(位上)

4.京醬碧綠雙貝

5.蠔皇智利鮑魚花菇

6.古法蒸多寶魚

7.地中海朱腱骨

8.富貴烤雙方

9.櫻花蝦糯米飯

10.養生黑棗燉全雞

11.蜜汁叉燒酥

12.紅豆椰子糕

13.合時鮮果盤

↑沙律明蝦拼鮭魚捲

↑花好月全圓(不是炸的，甜甜的，有芋圓、地瓜圓、白木耳跟花生粉)

↑原盅錦繡魚翅

↑京醬碧綠雙貝

↑蠔皇智利鮑魚花菇

↑古法蒸多寶魚

↑富貴烤雙方+櫻花蝦糯米飯

↑地中海朱腱骨

↑養生黑棗燉全雞