日期

Day 8 2015/2/28()

早餐

KK Marina Court Resort

中餐

家鄉牛什

地址:Block A, Ground Floor, 2-0-10, Kolam Centre Phase 2, Hilltop, Jalan Lintas, Kota Kinabalu(林達斯廣場Lintsa Square)

電話:+60 1987 00080

晚餐

蓮閣海鮮樓(I Lotus Seafood Restaurant)

地址:No.20, Simpang 12-26, Perumahan Rakyat Jati, Kg Rimba, Brunei Darussalam

電話:673-2422466 673-2440171

官網:http://www.ilotusrestaurant.com/

FBfacebook.com/ilotusrestaurant

住宿

KK Marina Court Resort

房型:Penthouse Apartment(A11-02)

地址

Marina Court Resort Condominium, Jalan Tun Fuad Stephens, Kota Kinabalu

電話

+6 016-331 1173

官網

http://www.kkmarinacourtresort.com

rooms@kkmarinacourtresort.com

行程

830起床®早餐:吐司、抹醬、鮮奶®林老師去麥噹噹買咖啡®繼續吃麥噹噹早餐®1104 call劉叔®劉叔已在樓下等待®1130出發®午餐:家鄉牛什、棉吃燒賣、雜貨店買汽水®水上清真寺(租回服、吃雪條、清真寺後門拍照、參觀清真寺)®基金大廈拍照®沙巴大學橘色清真寺®蘇拉曼烤蚌、椰子布丁、椰子汁®金色清真寺、休息上廁所®1700丹絨雅路沙灘®Sugar Buns佔位®夜市買ABC、魚酥、炸物、烤雞翅®沙灘玩水、看夕陽、拍照®1900離開沙灘®晚餐:蓮閣海鮮餐廳®99超市購物®2050離開餐廳®回公寓休息®棉陪孩子們玩撲克牌®我洗衣®洗可立用®收拾行李、公寓垃圾®我洗澡®貝弄牙線直接睡著®可立在Jessie房間看電視

其實逛到第二座沙巴大學清真寺的時候,

大家已經意興闌珊,因為外頭真的好熱好熱啊!

幸好下一站是要去吃吃喝喝。

 

蘇拉曼公路的路邊攤美食很多人推薦,

但爬文的時候發現很多網友自駕根本找不到。

(路徑:http://blog.yam.com/potatocatw/article/74505023)

也是因為這個原因,讓我打定主意要包車,

因為這可是沙巴當地的路邊攤美食,怎麼能錯過呢?

 

Gogosabah網站推薦的是這一間Gerai Sri Cahaya 2

其實只要到了蘇拉曼公路路邊攤這一段,

公路的兩旁都是像這樣的小棚子,賣的東西也大同小異,

選那一家應該差異都不大。

【蘇拉曼公路Gerai Sri Cahaya 2】

電話:+60 13 8529549

營業時間:6:00-19:00

路邊攤用很簡易的鐵皮搭建,

門口懸吊了很多販售的小零食。

 這零食看起來有點像是蝦餅、蕃薯餅之類的,

但我們沒有購買,所以也不知道實際口感。

還有長條狀像薯條的零食,這讓我想到卡迪那德州薯條

再來就是成堆的蚌,跟新鮮的大顆椰子。

這個蚌真的超級大顆,Size有點像是台灣的馬蹄蜆

但我覺得更大顆些。

只是天氣這麼炎熱,他們將成堆的蚌擺放在陽光底下,

沒有任何保鮮的裝置,

對於我們印象中海鮮應該用冰塊保鮮的保存方式非常不同。

(當然我們也一度懷疑他的新鮮狀況,

但都來到這了,就入境隨俗吧!

不過稍晚到了丹絨雅路沙灘,我就拉肚子了,

也不知道是不是吃了烤蚌的原因)

 跟老闆點了一堆之後,他就趕忙裝到簍子裡要拿去烤囉!

點好大蚌,我們入內找位置坐。

店內的陳設非常簡單,水泥地、兩排四人坐桌椅,

約有5060個席次的座位,不算大,

但因為地處偏遠,應該也不太會遇到全部客滿的狀況。

店內的最右邊有一台小電視,

再過去就是烤蚌跟烤椰子的燒烤區。

從燒烤區往店內看去。

Menu都在牆壁上,密密麻麻一整排看起來賣的東西不少,

不過我們根本看不懂。

(但看的出來價格更改了很多次,一直漲價啊!)

我們的座位旁邊,也張貼了一個帆布輸出的Menu

我們點了烤蚌一堆RM.12椰子汁RM.3.5*5

還有椰子布丁RM.4.5*3

這三樣堪稱是蘇拉曼公路的必吃美食。

 

老闆先幫我們送上現剖的椰子汁,

這時候真的非常需要水分的補充啊!

不過我覺得沙巴的椰汁還是沒有泰國來的鮮甜,

冰涼度也不太夠,

但我們還是非常感激這及時雨啊!

除了有消暑的椰汁,裡面的椰肉也很好吃喔,

我爸已經先把湯匙準備好了。

接下來送上的是椰子布丁,

椰子布丁用塑膠袋一個個裝好放置冰箱冷藏,

送上的時候還可以明顯摸到他冰涼的外殼。

大家看到椰子布丁一窩蜂湧上,我趕緊分食,

剖下的小瓣椰子殼可以當成碗盛裝,非常方便。

這裡的椰子布丁非常好吃,比大茄來的好吃很多很多,

之前Kerry只吃了一口大茄來的椰子布丁就謝謝再連絡,

因為他的布丁處理的不好,有個椰子混合奶之後的腥味。

而蘇拉曼公路的椰子布丁沒有特殊氣味,

口感滑嫩很像杏仁豆腐,股溜股溜超滑口,很好吃就對了啦!

而且大茄來的椰子布丁一個要價RM.12,這裡只要RM.4.5

差價都要三倍了!

大家一邊吃布丁一邊喝椰汁,津津有味又清涼消暑啊!

蘇拉曼公路的椰子布丁真的非常推薦,必吃!!

在我們吃布丁的時候,店家正忙著幫我們烤蚌。

其實這裡還有個特色美食是烤椰子

就是把椰子整顆丟到像控窯土堆裡燒烤,

直到椰子殼都烤焦黑了,椰汁都滾燙了。

 

聽說熱椰子汁潤喉的功效還不錯,

我詢問了大家要不要來一顆嚐嚐,

但天氣實在太熱,大家紛紛搖頭,沒人想嘗試。

店家就是在簡陋的鐵皮下燒烤著大蚌,

我實在很難想像那有多熱啊!

大蚌遇熱啪啦啪啦的打開了,

還有滾燙冒泡的湯汁流竄,看起來就好好吃唷!

然後要刷上類似咖哩的醬料。

刷好醬料再烤一次,哇,都冒火了!

烤好端上桌,雖然蚌肉的個頭經過烹調之後有縮小,

但還是很大一顆啊!

上頭褐色類似咖哩的醬料有點辣,但是很香很夠味,

讓人忍不住要呼嚕呼嚕的喝下湯汁。

可是沒了醬汁之後單吃蚌肉會覺得有點腥味,

尤其一定要在剛燒烤完時趁熱吃,

放涼了,腥味就跑出來了。

而且因為他太大一顆,有腥味吃起來就會有點噁心。

蚌肉放在小胖虎嘴裡都要佔滿了,可見真的很大一顆。

大家都要嚐嚐看蘇拉曼有名的烤蚌。

吃完了豐富的特色美食下午茶之後,

我們到處晃晃消化一下。

突然發現店家把吃完的椰子殼都堆到後山,

希望他們是很好的推肥不會破壞環境。

店裡頭來了隻可愛的小貓咪,孩子們圍著他繞笑得開心。

林老師發現三個當地小朋友正在玩著小汽車,

熱情的過去搭訕。

先是拍拍他們可愛的笑容。

後來乾脆跟他們合照起來。

(放著自己的小孩不理去逗弄別人的小孩是怎樣?

算了!誰叫這三個小孩跟他長的那麼像!)

臨走前,還特地去找了老闆合照,

謝謝他們今天的招待,我們都很喜歡蘇拉曼的公路美食。

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