南瓜好便宜呀!我在傳統市場買了一顆小南瓜才NT.19,
這顆小巧的可愛南瓜讓我想起以前在餐廳喝到的香濃可口南瓜濃湯,
就這麼邊回憶著南瓜濃湯的美味邊為笑牙烹調起南瓜粥。
 
【南瓜粥】
材料:南瓜、洋蔥、白米/糙米、配方奶
調味料:無(有的人會加入無鹽奶油,但我想在笑牙周歲後才加調味料)
做法:
1.南瓜洗淨不去皮、切小塊

 

2.入電鍋蒸熟軟

 

3.加些許賓阿骨高湯或蔬菜高湯攪打成泥狀



4.洋蔥切小丁備用


5.南瓜泥加洋蔥丁入鍋煮滾


6.煮滾之後加2匙加水調勻的配方奶,邊煮邊攪拌


7.煮成寶寶可以喝的美味南瓜濃湯

8.將南瓜濃湯與粥一起熬煮,或是直接放入電鍋中與生米一起蒸煮成稀飯即可


 

南瓜粥好甜好好吃喔,我今天吃了一大碗喔!





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