知道Micha米迦蛋糕坊是因為彌月蛋糕, 

在笑牙出生前,我比較試吃了許多家的彌月油飯跟蛋糕, 

當時就知道這家由板橋發跡,在網路上頗負盛名的店家。

我比較常經過的是Micha米迦位於板橋後站重慶路的門市, 

這次的試吃品本來可以採取宅配的方式寄送, 

但因為我從未踏進Micha米迦的門市, 

所以想趁這個機會端詳一下內部的陳設跟販售的商品。

 
(Micha米迦板橋國慶店門市)


(店門口張貼著中秋月餅的型錄)


(8/20前預購中秋月餅享有75折優惠)


(本次的試吃產品:觀月饗宴禮盒,共有3種口味)

第一次來到Micha米迦位於板橋國慶路的總店,

看到店門口的第一印象是:「哇!好有規模唷!」

Micha米迦的門市不像是一般傳統的麵包糕餅店,

反而像是企業經營連鎖的蛋糕禮餅店,

當然,以他現在有多家分店,又在百貨公司設櫃的規模來看,

的確已經慢慢的走向企業連鎖經營的模式。

   
(冰箱裡還有著名的千層蛋糕、蜂蜜蛋糕禮盒等產品)
 


 
(Micha米迦門市櫃檯擺放著各式各樣蛋糕)
 

試吃的觀月饗宴禮盒一大盒裝有12個,3種口味,

分別是京月燒多福果子千層芋頭酥


(咖啡色的禮盒配色很高雅)

 
(一盒內有3種招牌口味)

京月燒,鹹口味的滷肉月餅,

有著濃濃的叉燒肉汁,及紅土醃製的特選蛋黃。

 

多福果子:以白鳳豆為主要食材的小月餅口味加上特選鹹蛋黃,

內餡鬆軟可口,咀嚼時還能聞到一股淡淡的香氣。

千層芋頭酥:層次分明的外皮包覆著濃郁的芋頭餡料,

口感扎實、甜而不膩。

禮盒內附上的店卡頗富巧思,正面是滿月,背面是弦月。


(Micha米迦在中秋禮盒內附上的店卡)


(觀月饗宴禮盒加上提袋,送禮很大器)

觀月饗宴禮盒一拿回家,就引起兩兄弟的好奇,

也剛好到了他們吃消夜的時間,索性就給他們月餅配鮮奶當點心。

可能是京月燒的顏色比較亮黃,

笑牙跟小胖虎不約而同的都選了這個口味。

 
(小胖虎開心的挑選著他要吃的月餅)

京月燒的外表像是我們平常吃的蛋黃酥,

但他香氣十足但不油膩的滷肉,讓人一口氣吃兩個也不覺得負擔。

 
(亮黃色的外皮很誘人)


(一切開就聞到可口的滷肉香)

小胖虎對吃很有一套,他先慢慢的撕下京月燒的外皮,

細細的咀嚼薄薄的麵皮香,然後再大口的咬下肉餡跟蛋黃。

小胖虎挑選了京月燒,所以我百般誘導希望笑牙可以選多福果子,

但不知道為甚麼,他就是堅持要京月燒。

 


(他們的下午茶常是一個月餅加上一杯鮮奶,好吃又飽足)

明明在減肥,看他倆吃得津津有味的模樣,

禁不住誘惑也開了一個多福果子嚐嚐。

 

Micha米迦的多福果子是有包蛋黃內餡的,

老實說,我很不喜歡傳統蛋黃吃起來鹹鹹澀澀的口感,

但是這個Micha米迦多福果子有的卻是隱藏版的蛋黃,

切開多福果子之後,因為內餡非常鬆軟,

融合在白鳳豆裡的蛋黃綿密柔細的混合在一起,

很難把內餡跟蛋黃區分出來,吃起來不會特別覺得有蛋黃在裡頭,

卻又能聞到淡淡的蛋黃香氣,連不碰甜食的林老師都給予稱讚。

  

 

 
(因為內餡太綿密,切開之後就散了)

 
(蛋黃跟內餡細的根本無法區分)

接下來要試吃的是千層芋頭酥,

笑牙從小就不愛芋頭的口感(可能是遺傳林老師)

所以就由最不挑嘴的小胖虎來為大家品嘗。

 

從芋頭酥的表面就可以看出他多層次的外皮,

一開包裝就可以聞到芋頭的氣味,令人食指大動,

切開之後更可以看到扎實的芋頭內餡。

 

小胖虎幾乎是搶過去的,你看,吃到嘴巴都變形了。

這次試吃的Micha米迦觀月饗宴禮盒,我個人最喜歡的是多福果子,

本身的喜好之外,這是唯一一個我不會刻意把蛋黃挑出來的月餅,

除了他真的太細了無法一一挑除之外,

沒有傳統蛋黃鹹澀的口感,是我很喜歡他的主要原因。

 

而兩兄弟則鍾情於京月燒,

一杯鮮奶加一個京月燒成就了他倆每天最愉快的下午茶時間。

 

觀月饗宴禮盒詳細訂購資訊請洽:

http://www.micha.com.tw/index-main.php

 

 


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