南瓜好便宜呀!我在傳統市場買了一顆小南瓜才NT.19,
這顆小巧的可愛南瓜讓我想起以前在餐廳喝到的香濃可口南瓜濃湯,
就這麼邊回憶著南瓜濃湯的美味邊為笑牙烹調起南瓜粥。
 
【南瓜粥】
材料:南瓜、洋蔥、白米/糙米、配方奶
調味料:無(有的人會加入無鹽奶油,但我想在笑牙周歲後才加調味料)
做法:
1.南瓜洗淨不去皮、切小塊

 

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笑牙每天的主食是糙米粥,我會在前一天睡前先浸泡糙米,
隔天起床再把加料的部分處理好放到電子鍋裡跟生糙米一起烹煮。
以前嚐試過蔬菜跟米飯一起加水熬煮,很費時;
也曾經把蔬菜先用電鍋蒸好,再跟電子鍋裡的稀飯一起磨泥;
後來偷懶把南瓜、紅蘿蔔等直接放到電子鍋裡,加多點水烹煮,
卻意外發現不僅節省時間,食材跟稀飯還能比較入味;
我最近使用的方式是把生蔬果用果汁機打泥之後直接放到電子鍋一起煮,
烹煮完成之後再視情況加入蒸好的豬肉泥跟雞蛋黃。
 
而糙米稀飯的湯底我則是賓阿骨高湯跟蔬菜高湯輪替使用。

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笑牙每隔2個小時會吃點小點心,通常是現做的新鮮果泥,

最近常吃的除了蘋果、香蕉,還有盛產的香瓜、葡萄跟梨子,
但每次不是果汁就是果泥,吃多了也會膩,
為了讓笑牙嚐試更多口感的水果,我會切一小塊讓他在嘴裡嚼嚼嚼,
最近更開始讓他吃點果泥做成的洋菜果凍。
 
洋菜果凍的口感比較Q,跟吃水果塊有不同的味覺刺激,
就算寶寶還不太會用牙齒咀嚼,洋菜凍也可以輕易的用舌頭壓碎喔!
 
【梨子洋菜凍】

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一聽到研究所同學約了去山上烤肉,我不是興奮的大叫,而是「唉」了一聲...

天氣這麼熱耶!幾個30幾歲的中年人窩在一堆烤肉,

我擔心汗如雨下的我們會被旁邊聯誼的大學生取笑,

當然,最大的原因,是我到哪都得拖個笑牙,

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自從笑牙6個月大之後,我就偷懶不再把母奶擠出來,

之前每天的忙碌都花在擠奶這件事上,

來過我家的人都知道,怎麼才聊天沒一會兒,我就又拿著擠奶家私躲進房間裡,

常常要搞個30分鐘,有時甚至要花上1小時的時間。

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笑牙10個月大了,我開始嘗試自製一些肉泥給他補充蛋白質,

製作方法是網路上找到的,但沒有圖說,所以只能自己揣摩。

 

【豬肉泥】

材料:沒油脂的豬絞肉

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這就是豆腐岬停車場對面的海鮮餐廳,

多年前帶媒體記者來參訪時,吃的就是這家地方記者推薦的海鮮餐廳。

記憶中,我們是吃NT.2,000一桌的合菜,份量跟樣式都很多,大家吃得津津有味。

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天氣越來越熱,笑牙洗澡次數越來越多,時間越來越長,


每天下午我會先幫他用清水洗一次澡,洗去身上流汗的黏膩讓他好睡。

以前幫他洗澡平均約5分鐘,因為時間太長容易感冒,

現在溫度高,熱水變涼的慢,

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經過第一次丁丁藥局的爬行比賽後,

我們清楚的知道笑牙參加競賽的弱點所在-->好奇心太強

就算爬行路徑中沒有玩具、零食等障礙物,

他還是會因為身旁沒見過面的競爭者,或是周圍加油打氣、熱烈鼓掌家長的吸引,

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也是大約在去年的這個時候,Jessie提來了一箱巨峰葡萄,

說是他醫院的同事媽媽送的,因為阿公就是彰化鄉下的葡萄果農,

為了感謝同事們平日的幫忙與照顧,特地宅配了一些到台北招待同事們。

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