NO.914

 
這款常在麵包裡看到的沙拉是林老師最捧場的料理，

某天我心血來潮買了材料自顧自的忙起來，

一旁的林老師不屑的認為我又在亂搞，

本來沒期待他會喜歡，沒想到他一吃之後連聲稱讚，

好啦！好啦！人妻也是會虛榮的，

既然林老師嘴巴夠甜，以後不管多難的料理只要他喜歡，我都奉陪！

 

【麵包沙拉】

材料：紅蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜、蘋果、雞蛋、葡萄乾

調味料：鹽、沙拉醬

做法：

1.紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨後削皮切丁備用

 
2.將紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁放入滾水中或電鍋煮至熟軟

 
3.紅蘿蔔、馬鈴薯丁放涼備用

4.小黃瓜洗淨後刨絲，抓鹽並斜放靜置使其出水

                     不僅賣相不佳，吃起來也會稀稀水水的，口感不好。」

 

 「蘋果可以增加爽脆口感，最好要用食材削皮切丁，免的氧化，顏色就不好看了」

6.煮白煮蛋

 
8.加上美乃滋沙拉醬攪拌均勻即可

原來只要講好聽話，就有好料可以吃呀！

我懂！我懂！

其實我媽做沙拉的食材，都是我的副食品要用的啦

真是摸蛤仔兼洗褲...