自從笑牙8個月大之後,我開始親手為他烹調副食品,


他的副食品時程比別人晚一點,為了怕他過敏,

我在他6個月大才讓他開始嘗試HiPP的各類副食品。

 

現在我從白粥開始嘗試,陸續加入營養的食材,

笑牙很捧場,吃得又多又快,

平常可以吃1-1.5小碗(2小碗=一般吃飯的瓷碗)的粥,再加上半小碗的蒸蘋果,

睡前我會讓他吃飽一點,2小碗粥+1小碗的蒸蘋果。

 

本來早餐跟睡前都是喝120cc-150cc奶,

但因前幾天笑牙有點拉肚子,所以我連續給他吃了3天粥,到第4天才恢復喝奶,

停止乳糖供應對治療寶寶的腹瀉非常有效,

還有蒸蘋果不僅好吃、好入口,也對腹瀉有幫助喔!

 

【無油高鈣大骨高湯】

材料:賓阿骨(豬肋骨)

調味料:無

做法:

1.賓阿骨洗淨後,放入滾水中以中火煮沸5分鐘,使血水呈沫於表面

2.將汆燙出血水的賓阿骨以清水洗淨後,再加入清水敖煮約2

3.所有骨頭撈出,高湯過篩網,反覆濾除碎骨及雜質

4.將冷卻後的高湯移至冰箱冷藏,使浮油浮至表面結塊,將浮油撈起不用

5.可將高湯分裝冷凍備用

PS.可添加其他蔬果類一起熬煮,如大葱、洋葱、蘋果等食材

 「小寶寶吃到油容易拉肚子,所以一定要撈起浮油喔!」


 

【高鈣大骨粥】

材料:無油高鈣大骨高湯、白米(糙米亦可)

調味料:無

做法:

米:水:高湯=1:7:1比例熬煮稀飯

 (笑牙一天5餐份量約為:0.5杯米+3.5杯水+0.5杯高湯,

  我都是早上起床餵完笑牙之後放入電鍋烹煮)

PS.有的媽媽建議可以白米:高湯=1:8的比例熬煮稀飯,

      我因為第一次準備的高湯較少,且希望以逐量增加的方式讓笑牙適應,

      所以目前還是以水熬煮稀飯為主,日後會慢慢增加高湯比例。

 

【紅蘿蔔馬鈴薯大骨粥】

材料:無油高鈣大骨高湯、白米(糙米亦可)、紅蘿蔔、馬鈴薯

調味料:無

做法:

1.紅蘿蔔、馬鈴薯削皮切丁後,以滾水煮軟備用

2.將煮軟的紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁放入白米中一起熬煮成稀飯

3.紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁用湯匙壓碎成泥,與稀飯一起食用

「紅蘿蔔吃太多容易讓寶寶的皮膚變成黃橘色喔!」



 

【青江菜大骨粥】

材料:無油高鈣大骨高湯、白米(糙米亦可)、青江菜

調味料:無

器材:果汁機

做法:

1.青江菜洗淨後以滾水汆燙5分鐘備用

2.加水少許入果汁機與汆燙後的青江菜打成泥

3.稀飯熬煮好之後混和青江菜泥一起食用

PS.若不製成冰磚,建議每餐食用前再將青菜打成菜泥混和稀飯,

     一次製作全天的分量,菜泥會發黃色澤差,而且營養會流失

「青江菜對排便很有幫助喔!」


 


【蒸蘋果】


材料:蘋果

調味料:無

器材:電鍋

做法:

1.蘋果削皮切辦,至少8辦以上

2.加蓋或鋁箔、保鮮膜外鍋加水1-2杯蒸煮至軟爛

「蒸蘋果對於止瀉很有用,但切忌吃完不要喝水喔!」


 


 
「我馬麻說趁我現在甚麼都不懂,啥都給我吃吃看,


這樣我長大才不會偏食,


紅蘿蔔甜甜的我很愛,應該是遺傳到我老爸,


接下來,我老媽可能要請我吃青椒跟苦瓜了吧!」



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